Подовый пекарский газовый шкаф с электронным управлением Гриль Мастер ШЖГ/2 (4 противня) 13080
Топ
Модель: Подовый пекарский газовый шкаф с электронным управлением Гриль Мастер ШЖГ/2 (4 противня) 13080
Производитель: Grill Master
Технические характеристики
Высота, мм
1512 мм
Длина, мм
1390 мм
Количество уровней
2
Материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
Регулируемая температура нагрева
40...+400 °С
Способ установки
на подставке
Тип подключения
газовый
Ширина, мм
990 мм
Описание
- Подовый пекарский газовый шкаф Гриль мастер ШЖГ/2 с электронным управлением (4 противня) 13080 — двухуровневая модель, устанавливается на подставке с колёсными опорами со стопором.
- Отличается увеличенным размером камеры, выполненной из нержавеющей стали.
- Камеры оборудованы дверьми с большим двойным закалённым стеклом и возвратным пружинным механизмом закрытия.
- Работает на природном и баллоном газе.
- Отлично подойдёт пекарским производствам средней мощности, где выпекается хлеб, батоны, багеты.
- Обладает высокой производительностью — за цикл 48 буханок хлеба (форма Л7), 20 багетов, 28 батонов.
- Характеристики модели:
- газовое подключение;
- 2 камеры, каждая на 4/6 противней;
- электронная система розжига с системой газ-контроль;
- эффективное бойлерное пароувлажнение;
- 16 установленных программ работы;
- температуры свода и пода печи регулируются раздельно;
- автоматическое поддержание температуры в камере от 40С до 400С;
- режим отложенного запуска;
- шибер каждой секции;
- внутренняя подсветка каждой камеры.